كيك الفانيليا وكراميل المملح

Ingredients

Preparation

  • 1

    للبسكويتتوضع في صينية مبطنة بورق زبدة

  • 2

    للبسكويت

  • 3

    للكراميل المملحيخلط السكر والجلوكوز والماء على النار حتى يتكرميل ثم تضاف كريمة وملح، وتترك على النار حتى الذوبان ثم يرفع من النار

  • 4

    للكراميل المملح

  • 5

    تضاف الزبدة ويترك الخليط حتى يهدأ

  • 6

    يوضع فى قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتجمد

  • 7

    موس شوكولاتة بيضاءتخلط كريمة وفانيليا على النار ثم يخفق البيض والسكر ويضافا للكريمة

  • 8

    موس شوكولاتة بيضاء

  • 9

    تخلط الشوكولاتة والجيلاتين والكريمة المخفوقة

  • 10

    للجليزيرفع السكر

  • 11

    للجليز

  • 12

    فى قالب كيك توضع طبقة البسكويت ثم طبقة الكراميل المجمد، ثم تغطى بموس شوكولاتة

  • 13

    تدخل الفريزر حتى تتماسك

  • 14

    ثم يرش الجليز على وجه الكيك وتزين ببندق مجروش