كيكة جوز الهند بالفواكه

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللبن مع البيض وكوب السكر والفانيليا والسمنة جيدا

  • 2

    اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والزبيب ورشة الملح

  • 3

    صبي الخليط على الدقيق وقلبي في أتجاه واحد حتى تجانس الخليط

  • 4

    ادهني صينية بالسمنة ويوضع بها الخليط وتدخل الفرن على 180 درجة على الرف الأوسط

  • 5

    ضعي نصف كوب السكر على النار قليلا أثناء ذلك يقطع الموز والمانجو شرائح

  • 6

    ضيفي ربع كوب ماء على السكر ويفتت جيدا وضعي عليه الفاكهة ويقلب

  • 7

    صبي الخليط على وجه الكيك ونرش على الوجه جوز هند وتترك لتبرد ثم تقدم