طريقة عمل قطع اللحم بصوص الصويا و السكر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع اللحم بصوص الصويا و السكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 علبة شوربة لحم بقري
- 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 0.5 كيلو لحم ، قطع متوسطة
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 4 كوب بروكلي (مقطع)
Preparation
-
1
في بولة صغيرة الحجم ضعي الدقيق و الشوربة و السكر و صوص الصويا و اخلطي المكونات جيدا حتى يذوب السكر و الدقيق.
-
2
في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي اللحم و قلبي لمدة من 2-4 دقائق ثم ضعي مزيج الشوربة تدريجيا و قلبي.
-
3
اضيفي الزنجبيل و الثوم و البروكلي الى مزيج اللحم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة من 5-10 دقائق حتى ينضج اللحم و يصبح الصوص سميك.
-
4
قدمي قطع اللحم بصوص الصويا و السكر مع الأرز الأبيض و السلطة.
