طريقة عمل قشطة كدابة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قشطة كدابة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.25 مل وصفة مشابهة : بأمكونات فقط طريقة عالكنافة بالقشطة

Preparation

  • 1

    نحضر وعاء كبير ونضع فيه لتر ونصف فقط اللبن ثم نضع الوعاء على نار متوسطة

  • 2

    عند بدأ غليان اللبن نضيف الخل

  • 3

    نترك اللبن على النار ،وعندما يبدأ تحول لونه للأصفر وبفصل بتكوين كتل مثل الجبن  ،نرفعه مع على النار ونتركه حتى يبرد

  • 4

    نصفي اللبن باستخدام شاش موضوع على مصفاة  حتى نتخلص من السوائل

  • 5

    نحضر وعاء جديد ونضع فيه كوبين لبن والنشا والزبدة ،ونقلب حتى بصبح الخليط غليظ

  • 6

    نضيف ماء الورد للخليط ونقلب لثواني ثم نرفعه من على النار

  • 7

    نضيف الخليط غليظ القوام للبن المتخثر الذي قمنا بتصفيته بشاش ونخلط حتى نحصل على القشطة

  • 8

    نضيف السكر للقشطة ونقلب حتى يختفي السكر ونترك القشطة في الثلاجة لمدة 10 أيام وبعد ذلك نستطيع استخدامها

So, there you have it! The method of making cream Kdaba. I hope you enjoyed this post and found it helpful. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And be sure to check out the rest of our blog for more great content like this!