طريقة عمل كشري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط عصير الطماطم مع البصل المحمر في إناء على النار

  • 2

    يضاف الملح والفلفل الأسود والشطة الناعمة

  • 3

    يمكن إضافة الكمون حسب الرغبة

  • 4

    يخلط العدس المنقوع المصفى والأرز مع البصل المحمر في إناء على النار

  • 5

    تحمر الشعرية في الزيت وتضاف لخليط العدس

  • 6

    يضاف الماء ويترك الخليط على النار حتى تمام النضج

  • 7

    تسلق المكرونة في الماء المغلي المضاف له الملح في إناء على النار

  • 8

    للطشةيشوح الثوم في الزيت

  • 9

    للطشة

  • 10

    يضاف الكزبرة الجافة الناعمة ويقلب كل الخليط

  • 11

    تضاف الطشة لخليط الأرز ويغطى كل الخليط ويترك لمدة 10 دقائق

  • 12

    يقلب كل الخليط

  • 13

    يغرف في طبق التقديم خليط الأرز

  • 14

    يضاف على الوجه المكرونة المسلوقة والحمص المسلوق والبصل المحمر

  • 15

    يقدم مع خليط الطماطم