كوكيز الشوفان والجوز قطع بسكويت شهية ومفيدة من دقيق الشوفان، البيض، الزبيب، الزبدة، السكر، الطحين، القرفة والجوز ، يمكن ان تكون هذه القطع بنكهة القهوة لو رغبت ربة المنزل .
Ingredients
- 3 بيضة، مخفوقة جيداً
- 1 كوب من الزبيب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 1 كوب من الزبدة
- 1 كوب من السكر البني
- 1 كوب من السكر الأبيض
- 0.5 كوب 2 من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 2 ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا
- 2 كوب من دقيق الشوفان
- 0.75 كوب من الجوز، (مفروم)
Preparation
-
1
خطوة صنع الكوكيز مهمة جداً، تتم بخفق البيض، الزبيب والفانيلا وتركهم جانباً لمدة ساعة.
-
2
اخلطي الزبدة والسكر الأبيض والبني، أضيفي الطحين، الملح، القرفة والصودا وامزجيهم جيداً.
-
3
اخلطي مزيج الزبدة مع مزيج الزبيب، الشوفان والجوز المفروم، والعجين سيكون جاهزاً.
-
4
اغرفي من العجين ملعقة صغيرة مملوءة ورتبيهم على صينية فرن أو شكلي منهم كرات ثم سطّحيهم قليلاً، واخبزيهم في فرن درجة حرارته 175 C لمدة 10 - 12 دقيقة أو حتى يحمروا قليلاً
That’s it! Now you know how to make oatmeal and walnut cookies. Be sure to experiment with different ingredients and let us know how it goes in the comments below.
