كنافة بالجبن على الفحم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرك الكنافة جيداً حتى تفتت تماماً

  • 2

    يضاف لها طبقة من السمن

  • 3

    في صينية الفرن توضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من الجبن العكاوي أو الحلوم مع الجبن الموتزريلا ثم طبقة أخرى من الكنافة وتكبس جيداً بالصينية

  • 4

    تضاف طبقة من السمن الذائب على الوجه

  • 5

    ترفع على الفحم وتلف باستمرار ثم تقلب على الوجهين كل دقيقتين وحتى تمام التسوية

  • 6

    يضاف لها الشربات البارد وتزين بالفستق المفروم ثم تقدم بالهنا.