طريقة عمل كنافة عش البلبل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة عش البلبل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير القطر، ضعي السكر في وعاء واكسبي فوقه الماء.

  • 2

    أتركي المزيج على النار حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان.

  • 3

    أضيفي عصير الليمون والفانيليا ثمّ إرفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

  • 4

    لتحضير الكنافة، خذي جزءاً من العجينة ولفّيها على إصبعك تاركةً فجوة في الوسط وضعيها في صينية.

  • 5

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    أضيفي إلى كل فجوة بعض حبوب البندق واتركي الصينية جانباً لحوالى ساعة.

  • 7

    إسقي الكنافة بالسمن ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 8

    ?أخرجي الصينية من الفرن وصفّي القطع من السمن ثمّ إسقيها بالقطر البارد، ويقدم .