خبز الشعير هو الحل لحياة صحية لك ولعائلتك ، وهو البديل الصحيح عن كل انواع المعجنات لما يحتويه من الياف تساعد المعدة على الهضم وتريح البدن ، يعتبر خبز الشعير كما سنقدمه في هذه الوصفة مناسبا جدا اذا كنت تتبعين حمية غذائية وتبحثين عن طعام مفعم بالنكهة وليس كأطعمة الرجيم بلا طعم :) .
Ingredients
- 150 مل من الشاي الاسود الساخن
- 6 جم 175 من مخلص الشعير
- 85 جم من السكر الغامق
- 300 جم من فواكه مجففة مشكلة
- 2 بيضة كبيرة، مخفوقة
- 250 جم من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة من البيكربونات
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 150°C، وافرشي أرضية وحواف 2 صينية لخبز الرغيف بورق الزبدة.
-
2
اسكبي الشاي في وعاء مع مستخلص الشعير، السكر، والفواكه المجففة، حركيهم جيداً، ثم اخفقي البيض معهم.
-
3
ضعي الطحين، وحركيهم بسرعة مع الخميرة والبيكربونات، ومدديهم في الصينيتين المجهزتين، واخبزيهم لــ 50 دقيقة، حتى يتماسك العجين وينتفخ، وبينما هو ساخن، ادهنيه بقليل من مستخلص الشعير واتركيه ليبرد.
-
4
أخرجي الخبز من الصواني، برديه، وقدميه مقطعاً، ويمكنك دهنه بالزبدة ايضا
If you’re looking to cut down on carbs and lose weight, then barley bread is a great option. It’s low in calories and high in fiber, which will help you feel fuller for longer. Plus, it’s easy to make at home. So what are you waiting for? Give this recipe a try and see for yourself how delicious and nutritious barley bread can be.