كفتة الدجاج التايلاندية
Ingredients
- كيلو صدور دجاج (مفروم)
- بصل
- بصل أخضر
- 4 ثوم
- زيت
- ملعقة كبيرة زنجبيل
- كوب لبن جوز هند
- ملعقة كبيرة معجون كاري أخضر
- 0.5 كوب بسلة (مسلوق)
- كزبره خضراء
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
تخلط صدور الدجاج المفرومة مع البصل و الملح و الفلفل و تشكل الى كور صغيرة
-
2
تشوح كرات الدجاج في الزيت جيدا ثم يضاف البصل الاخضر ويقلبوا جيدا
-
3
يضاف الثوم و الجنزبيل الطازج و معجون الكاري ثم تضاف البسلة و حليب جوز الهند و بشر الليمون وتتبل بالملح
-
4
تترك حتى تتشرب من المكونات ثم تقدم ساخنة
