كفتة دجاج بانيه
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج فيليه (مفروم)
- رغيف خبز بايت
- بقسماط
- زيت
- بهارات دجاج
- شبت
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل أسود
- بصل بودرة
- بهارات
- ثوم بودرة
- بطاطس محمرة
Preparation
-
1
يبلل الخبز بالقليل من الماء ثم يصفى جيداً منه
-
2
يفرم الخبز مع الدجاج في الكبة
-
3
يضاف الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء المفرومة
-
4
يضاف البصل والثوم البودرة والبهارات والملح والفلفل الأسود
-
5
يفرد خليط الكفتة على البقسماط ويرش الوجه بالبقسماط أيضاً
-
6
تقطع مربعات وتوضع في الفريزر
-
7
تقلى في الزيت الساخن