كفتة بالبرغل
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 0.5 كوب برغل مغسول
- عصير طماطم
- بصل (مبشور)
- ثوم (مفروم)
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس
Preparation
-
1
تخلط فى الكبة اللحمة المفرومة مع البرغل والبصل ويمكن إضافة ثوم وبقدونس
-
2
يضاف الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل
-
3
يقلب الثوم فى الزيت على النار ثم يضاف عصير الطماطم ويترك ليتسبك
-
4
يضاف الصوص إلى الكفتة وتوضع بالفرن مرة أخرى حتى تمام النضج وترش بالبقدونس المفروم وتقدم