طريقة عمل كبسة لحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة لحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح البصل المفروم في السمنة على النار

  • 2

    يضاف الملح والليمون الأسود وورق اللورا والحبهان والقرنفل والبابريكا والكاري والكركم والبهارات

  • 3

    تضاف قطع اللحمة إلى خليط البصل ويقلب كل الخليط

  • 4

    يضاف القليل من الماء إلى خليط اللحمة وتترك لتغلى على النار

  • 5

    يضاف الأرز والملح

  • 6

    يضاف كمية الماء اللازمة لتسوية الأرز

  • 7

    يقلب الخليط وتوطى النار ويغطى الخليط حتى تمام النضج

  • 8

    تغرف وتقدم