طريقة عمل كانيليه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كانيليه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 100 جم دقيق
- 2 كوب لبن
- 50 جم زبدة
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 بيض
- 2 صفار بيض
- 2 كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة روح اللوز
Preparation
-
1
يغلي اللبن ثم تضاف الفانيليا والزبدة ويقلبوا حتي الذوبان
-
2
تقلب بقية المكونات في بولة ثم يضاف خليط اللبن الساخن ويخفق
-
3
ينقل في بولة اخري و يترك ليبرد في الثلاجة لمدة ساعة حتي تتكون طبقة فوق الخليط
-
4
ترفع الطبقة المتكونة ثم يصب الخليط البارد في قوالب الكانيليه المدهونة بالزبدة
-
5
يخبز الكانيليه علي 200 درجة لمدة ربع ساعة
-
6
تخفض درجة الحرارة الي 190 درجة لمدة 30-40 دقيقة او حتي تصبح ذهبية اللون و تقدم باردة