طريقة عمل حساء الدجاج ولسان العصفور والسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الدجاج ولسان العصفور والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع البصل والكرفس والجزر وورق اللورا والفلفل في إناء كبير على نار متوسطة الحرارة ثم تضاف المرقة والماء و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و تغطى و تترك 45 دقيقة ثم نطفئ النار و تصفى و نحتفظ بالسائل  .

  • 2

    نعيد السائل للإناء على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف لسان العصفور و يترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ثم يضاف الدجاج و يطهى لمدة 3-4 دقيقة أخرى ثم يضاف السبانخ و يطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى أو حتى تذبل السبانخ و تتبل بالملح والفلفل .