جمبري بصوص الطماطم

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي ماء في حلة على النار مع زيت وملح بمجرد ان تغلي ضيفي الأرز المغسول والمصفى واتركيه لينضج على نار هادئة

  • 2

    قطعي البصل مكعبات صغيرة وضعيه في طاسة بها زيت على النار مع مكعب مرقة

  • 3

    ضيفي مكعبات الطماطم بعد تقشيرها وضيفي زعتر مفروم وقلبيه حتى يحمر

  • 4

    ضيفي صلصة طماطم وقليل من الماء واتركيه ليغلي

  • 5

    ضيفي الجمبري واتركيه لينضج مع قليل من الملح والفلفل وارفعي قشر الجمبري من الطاسة

  • 6

    قدمي الأرز مع الجمبري وعليه الجبنة الفيتا والزيتون الأسود والبقدونس