طريقة عمل جمبري بالصلصة الحارة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبري بالصلصة الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.

  • 2

    يضاف إليه البصل والبصل الاخضر والثوم والزنجبيل، ويقلب جيداً.

  • 3

    يضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار، ويقلب مرة أخرى حتى يتشوح.

  • 4

    تضاف الطماطم، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 5

    يضاف الخل وعصير الليمون وصلصة الطماطم، ويتبل الخليط بالملح والكمون والبابريكا والشطة والكزبرة والفلفل وورق الغار، وتقلب جيداً.

  • 6

    يضاف الجمبري، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.

  • 7

    يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

  • 8

    يوضع في الطبق، ويقدم مع الأرز الأبيض.