طريقة عمل جلاش بالسوسيس والمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالسوسيس والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن علي 180 درجة و تدهن صينية بالزيت  .

  • 2

    ضعي نصف كمية الجلاش مع دهن كل طبقة بالزيت  .

  • 3

    حمرّي السوسيس و المشروم في زيت في مقلاة مسطحة و يسكب فوق الجلاش و يوزع جيداً  .

  • 4

    إخفقي 4 من البيض و اللبن و الملح و الفلفل و البابريكا  .

  • 5

    إسكبي فوق المشروم و السوسيس و تضاف الطماطم  .

  • 6

    ثم تعاد خطوات طبقات الجلاش  .