فطير مطبق بالجبنة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 3 ملعقة كبيرة سمنه
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ماء
- جبنة إسطنبولى
- بيضة
- فانيليا
- حبة البركة
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم تضاف السمنة والماء حتى الحصول على عجينة
-
2
تترك العجينة لتتخمر وتقطع كرات وتفرد بالنشابة
-
3
تفرد الجبنة على الوجه وتطبق ثم تدهن بالجبنة مرة أخرى وتطبق على أربع
-
4
ترص فى صينية وتدهن بخليط البيضة والفانيليا وترش بحبة البركة
-
5
توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم
