طريقة عمل فطيرة ملفوفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة ملفوفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب دقيق
- 0.5 كوب زيت
- رشّة ملح
- ملعقة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء للعجن
- سبانخ مجمدة معصورة للحشو
- جبنة بيضاء للحشو
- * يخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة
- * يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك العجينة لتتخمر ثم تفرد العجينة بالنشابة
- * تخلط السبانخ والجبنة وتفرد على العجينة
- * تلف العجينة وتلف حول نفسها فى صينية ويمكن دهنها بالزيت
- قطعة * توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم ت وتقدم