فطيرة السبانخ بالجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    نمزج النواشف ونضيف الزبدة واللبن للحصول على عجينة لينة وتترك لتخمر 45 دقيقة

  • 2

    تهرس الجبن مع الزيت والملح والفلفل وبودرة البصل والثوم وأخيرًا السبانخ بعد عصرها جيدًا

  • 3

    تقسم العجينة إلى قسمين وتفرد القسم الأول في الصينية ونضعها في صينية مبطنة بورق الزبدة

  • 4

    نزيل الزوائد من أطراف الصينية ونضع في الوسط القليل من حشو السبانخ

  • 5

    نفرد قطعة العجينة الثانية ونضعها فوق الحشو بهدوء وقبل تحديد ونقص الأطراف

  • 6

    نضع طبق صغير ونحدد فيه المساحة من المنتصف حتى لا ترتفع

  • 7

    ثم نزيل الزوائد من الأطراف ببعضها ثم تقطع من الجوانب

  • 8

    ندهنها بخليط البيض ونضع عليها السمسم أو الزعتر ثم ندخلها على فرن محمي مسبقًا على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونها ذهبي

That’s it for this spinach cheese pie recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll make it again soon. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!