فطيرة بالدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق والسكر والملح ثم يضاف الماء للحصول على عجينة

  • 2

    تشكل العجينة كرات وسط وتترك لترتاح

  • 3

    تفرد بالنشابة وتدهن بالسمنة وتطبق إلى أربع أرباع مع الدهن بالسمنة فى كل تطبيقة

  • 4

    تحشى بالحشوة وتطبق مرة اخرى مع الدهن بالسمنة وتلم كالكرة وتفرد فى صينية بعد أن ترتاح مرة اخرى

  • 5

    يدهن الوجه بالسمنة وتوضع فى الفرن حتى النضج ثم تقدم

  • 6

    طريقة تحضير حشوة الدجاجيشوح الدجاج فى الزيت مع الملح والفلفل الأسود والبهارات

  • 7

    طريقة تحضير حشوة الدجاج

  • 8

    يضاف البصل والفلفل الرومى ويقلب الخليط حتى تمام النضج وتترك الحشوة لتهدأ