ديك رومي بتتبيلة مميزة
Ingredients
- ديك رومي
- 0.5 كوب زبدة سائلة
- 0.5 كوب زيت
- 0.5 كوب عصير برتقال
- 2 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود
- روزماري (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- شريحة بصل
- شريحة جزر
- شريحة كرات
Preparation
-
1
يخلط عصير الليمون او البرتقال مع بودرة البصل والبابريكا والروزماري وملح وفلفل أسود والزيت والزبدة
-
2
يتبل الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا ويفضل ان يظل ليلة كاملة في التتبيلة
-
3
توضع شرائح البصل والجزر والكرات في صينية ثم يضاف الديك الرومي
-
4
يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة ثم نقلل الحرارة على 160 لمدة 3 ساعات حتى تمام النضج ويقدم