دونات النوتيلا ستكون الوصفة التي تحضرينها دائماً لأنها سهلة ومكوناتها متوفرة في البيت وهي لذيذة للغاية بعجينة قطنية ومميزة تذوب في الفم مع مذاق النوتيلا الذي لا يقاوم .
Ingredients
- 3 كأس طحين أبيض
- 0.25 كأس سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كأس حليب سائل
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- سكر بودرة للتغطية
Preparation
-
1
ننخل الطحين ونضعه في وعاء ثم نضيف السكر والخميرة والملح ونحرك المكونات الجافة .
-
2
نضيف الحليب والفانيليا والبيض ونحرك المكونات مع بعضها جيداً .
-
3
بعدها نبدأ بالعجن ونضيف الزبدة ونعجن قليلاً حتى لو كانت لاصقة ثم نرش طحين على سطح مستوٍ ونستمر بالعجن لحوالي عشر دقائق حتى تصبح طرية وناعمة .
-
4
نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها تختمر لحوالي ساعة .
-
5
نشكل كرات متساوية من العجينة ونضغط عليها قليلاً ثم نغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح ساعة .
-
6
نحمي الزيت قليلاً ثم نضع الدونات فيه ونقلي كل طرف لدقيقة على نار هادئة حتى تأخذ لوناً خفيفاً .
-
7
نغطي قطع الدونات بالسكر الناعم ثم نثقبها ونضع فيها نوتيلا وبذلك تكون دونات النوتيلا جاهزة للتقديم .
