دجاج بالزنجبيل والعسل

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء على النار نضع الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل

  • 2

    نضيف الثوم والزعفران والجنزبيل ونقلب حتى تفوح الرائحة

  • 3

    نضيف الدجاج ونقلب على جميع الجهات حتى يحمر لونه

  • 4

    نضيف الماء وعند الغليان نهدئ النار ويغطى الوعاء ويترك مدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ويتبخر السائل

  • 5

    يوضع البصل والبطاطس والجزر في الصينية ويدخل الفرن حتى تمام النضج

  • 6

    يغرف في طبق التقديم ويقدم مع الأرز بالزعفران

  • 7

    يقدم بالهنا والشفا