دجاج بالسلامى
Ingredients
- 0.5 كيلو دجاج (مفروم)
- 0.5 كيلو سلامى رفيع
- فلفل أسود حب
- 0.25 كوب زبيب
- كوب كريمة طبخ
- 5 بيضة
- علبة زبادى
- ملح
- فلفل أبيض
Preparation
-
1
إضربى فى المفرمة الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض والكريمة والبيض والزبادى
-
2
جوفى قلب السلامى وشكليه من الخارج
-
3
إحشى السلامى بخليط الدجاج مع الزبيب والفلفل الأسود الحب
-
4
أفردى خليط الدجاج على ورق إسترتش وضعى رول السلامى المحشى ثم لفى الخليط وغلفيه جيداً بورق الألومنيوم
-
5
ضعيه فى الفرن مع الماء حتى تمام النضج
-
6
إتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه
