دجاج بالروزماري
Ingredients
- قطعة دجاجة
- بطاطس
- بصلة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- روزماري
- 6 ملعقة كبيرة مردة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة بشر ليمون
- جوزة الطيب
- روزماري
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
Preparation
-
1
تخلط المستردة مع بصل و بهارات و بشر الليمون و عصير ليمون و الروزماري
-
2
يضاف الملح والفلفل الاسود ثم يضاف الزيت ثم تضاف رشة جوز الطيب
-
3
يتبل الدجاج بخليط التتبيلة جيدا على الوجه وبين الجلد واللحم وتتبل البطاطس بباقي التتبيلة
-
4
توضع بصينية الفرن وتدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة وتقدم ساخنة
