طريقة عمل بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط خميرة ودقيق وملح ثم يضاف الماء وزيت زيتون وعسل جيدا

  • 2

    يستمر في العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة وتترك العجينة حتى ترتاح

  • 3

    تقطع كويرات صغيرة وتفرد كل قطعة باستخدام نشابة

  • 4

    توضع العجينة المفرودة في صينية مدهونة بالزيت

  • 5

    توضع طاسة على النار بها زيت زيتون لعمل الصلصة مع ثوم مقطع شرائح

  • 6

    يضاف الطماطم المقشرة والمقطعة والزعتر والريحان والملح

  • 7

    تترك لتتسبك ثم ترفع من على النار وتفرم مع الفلفل الاحمر المشوي وتصبح جاهزة للفرد على البيتزا

  • 8

    توضع طبقة من الجبنة الموتزاريلا وعليها شرائح صدور دجاج نصف مسلوقة ثم الزيتون الأخضر والأسود الشرائح

  • 9

    توضع طبقة اخرى من الجبنة الموتزاريلا مع رشة زعتر وتدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم