طريقة عمل بروفيترول بصوص الشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروفيترول بصوص الشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.

  • 3

    يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.

  • 4

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.

  • 5

    يضاف الملح والبابريكا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 6

    توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.

  • 7

    تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 8

    تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.

  • 10

    ترص في الطبق، وتزين بصوص الشيكولاتة.

  • 11

    تقدم مع المشروب المفضل.

That’s it! You now know how to make profiteroles with chocolate sauce. I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out!