طريقة عمل بروفيترول بالكريمة والفراولة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروفيترول بالكريمة والفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.

  • 3

    يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.

  • 4

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.

  • 5

    يضاف الملح والبابريكا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 6

    توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.

  • 7

    تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة كرات متوسطةالحجم.

  • 8

    تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.

  • 10

    يقطع الجزء العلوي من البروفيترول، ويتم عمل فتحة داخله بطرف الأصبع.

  • 11

    تحشى بالكريمة المخفوقة وقطع الفراولة، ثم تغطى بالجزء العلوي مرة أخرى.

  • 12

    تزين بالسكر البودرة، وتقدم مع المشروب المفضل.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!