طريقة عمل بروفيترول بالكاكاو والقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بروفيترول بالكاكاو والقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 2

    توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.

  • 3

    يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.

  • 4

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.

  • 5

    يضاف الملح والقرفة والفانيليا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

  • 6

    توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.

  • 7

    تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 8

    يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويترك لتبرد.

  • 10

    تخلط القرفة مع الكاكاو جيداً.

  • 11

    يرص في الطبق، ويرش فوقه خليط القرفة بالكاكاو.

  • 12

    يقدم مع الشاي او العصير.

Wow, these look delicious! I'm definitely going to have to try this recipe out. Thank you for sharing, and I can't wait to see what other amazing recipes you have in store for us.