بوريك بالبيض المسلوق والجبنة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.25 كوب سمنه
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء
- بيض (مسلوق)
- جبنة رومي
Preparation
-
1
اخلطي في العجان الدقيق والخميرة واللبن البودرة ورشة الملح والسكر ويخلط ثم ضيفي السمنة
-
2
اخلطي ثم تعجن بالماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة طرية واتركيها لتخمر لمدة ساعة
-
3
قطعي البيض المسلوق وضيفي له الجبنة الرومي المبشورة ويهرس مع فلفل أسود
-
4
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واحشيها بخليط البيض وتغلق أطراف العجينة على الحشوة جيدا
-
5
ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج وقدميه
