بانكيك البطاطا
Ingredients
- 300 جم دقيق
- 5 جم ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة 3 و بيكنج بودر
- 15 جم سكر ابيض
- 350 مل لبن
- بيضة
- 45 جم زبدة مذابة
- بطاطا (مهروس)
- زبدة
- سكر ابيض
- كريمة
- قهوة
Preparation
-
1
يخفق البيض مع الدقيق تدريجيا مع رشة الملح
-
2
يضاف السكر و البيكنج بودر مع الاستمرار فى الخفق
-
3
يضاف اللبن تدريجيا ثم البطاطا المهروسة و يقلبوا جيدا
-
4
تسوى البانكيك فى طاسة ساخنه مع زبدة من الجانبين حتى تنضج تماما
-
5
يذاب السكر للصوص مع القهوة بعد تذويبها في ماء على النار حتى يتكرمل
-
6
تضاف اليه الزبدة مع الكريمة و يقلب جيدا حتى يصبح الصوص جاهز
-
7
يرفع الصوص على البانكيك بعد ان يبرد و يقدم بالهنا