طريقة عمل بان كيك البطاطا باللبن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك البطاطا باللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطا ، (مسلوق)
- 1.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 0.5 ملعقة صغيرة 3 بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)
- 2 بيضة مخفوقة
- 1.5 كوب لبن
- 0.25 كوب زبدة مذابة
Preparation
-
1
قومي بتقشير البطاطا ثم اهرسيها جيدا.
-
2
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و البيكنج بودر و الملح و جوزة الطيب و قلبي جيدا.
-
3
في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطا المهروسة ثم ضعي عليها البيض و اللبن و الزبدة و قلبي ثم ضعيها على مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
-
4
سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
5
ضعي مقدار 1/4 كوب من المزيج في المقلاة ثم اتركيها حتى تتحمر و اقلبيها على الوجه الآخر.
-
6
قدمي بان كيك البطاطا باللبن مع العسل.
