طريقة عمل بامية ويكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بامية ويكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بامية حلقات
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة
- 3 كوب مرقة لحمة
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
تسلق البامية فى المرقة على النار
-
2
تضرب قليلاً بمضرب اليد الكهربى قليلاً
-
3
يوضع الخليط على النار ليغلى
-
4
يشوح الثوم فى السمنة على النار
-
5
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
-
6
تضاف الكزبرة الجافة
-
7
تضاف الطشة إلى البامية الويكا
-
8
تقلب على النار ثم تغرف وتقدم .