أرز بالكفتة والمشروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي اللحمة المفرومة بالهارات والملح والفلفل والزعتر

  • 2

    استخدمي الكبة لفرم البصل والثوم ثم اضيفي اليهم اللحم المفروم

  • 3

    استمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية

  • 4

    في طاسة بها زيت على النار ضعي الثوم والبصل المفروم

  • 5

    اضيفي الكفتة بعد تشكيلها على هيئة كرات

  • 6

    اضيفي اليها الزعتر الطازج المفروم

  • 7

    اضيفي عصير اليمون ومعها البهارات وملح وفلفل واتركيها لتغلي

  • 8

    قطعي المشروم واضيفيه الى الطاسة واتركيها تتسبك

  • 9

    سوي الأرز في ماء ومرقة وملح وفلفل وقديه مع صوص الكفتة بالمشروم