أرز أحمر بالسي فود حار
Ingredients
- أرز
- جمبري – كاليماري – سمك فيليه
- بصل – ثوم – زعتر – كرفس
- رشّة طماطم – صلصة طماطم – سكر – هريسة (مبشور)
- مرقة – كمون – كزبرة ناشفة
- ملح وفلفل
- بقدونس للتقديم
Preparation
-
1
يشوح الثوم مع البصل ثم يضاف الزعتر والكرفس ثم يضاف الفلفل الألوان
-
2
يشوح الأرز في الزيت مع الملح والفلفل والمرقة
-
3
ثم يضاف الماء المغلي ويترك الأرز حتى تمام النضج ويقدم مع خليط السي فود
-
4
لعمل السي فوديشوح الثوم في الزيت ثم يضاف الشبت والجمبري والسمك الفيليه ثم تضاف المرقة والكمون والكزبرة الناشفة
-
5
لعمل السي فود
-
6
يتبل بالملح والفلفل ثم تضاف طماطم مبشورة وصلصة طماطم ورشة السكر
-
7
تترك حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز ويزين بالبقدونس