طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة البطاطس بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عكفتة البطاطس الشهية

Preparation

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    نقشر البطاطس، ونقطع مكعبات صغيرة، ونغسلها جيداً، ثم نصفيها من الماء.

  • 3

    في مقلاه على نار متوسطة، نضع الزبدة حتى تسخن "تقدح".

  • 4

    نضع البطاطس في المقلاه، ونقلبها لمدة 10 دقائق حتى تصبح نصف سوا.

  • 5

    نرفع البطاطس من على النار ليهدأ قليلاً.

  • 6

    في بولة متوسطة، نخفق البيض، ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود، ونخلطهم جيداً.

  • 7

    نضيف البطاطس إلى بولة البيض، ونقلبهم جيداً.

  • 8

    في صينية غير قابلة للإلتصاق مقاس 24، نصب خليط البيض بالبطاطس.

  • 9

    نغطي الصينية بورق الفويل، وندخلها الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة حتى تنضج.

  • 10

    نخرج عجة البطاطس بالبيض من الفرن، ونقدمها ساخنة مع الخبز الشامي.

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.