طريقة عمل توست المشروم بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست المشروم بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرائح الخبز، اتركيها لمدة دقيقة ثم اقلبيها الجهة الأخرى واتركيها لمدة دقيقة أيضاً أو حتى يصبح الخبز ذهبياً من الجانبين.

  • 9

    لتحضير المشروم بالكريمة : أضيفي ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي حوالي نصف كمية الفطر وقلبي لمدة 8 – 10 دقائق، ثم أضيفي الكمية المتبقية وقلبي لمدة 5 – 7 دقائق.

  • 13

    أضيفي الطحين والكاري وقلبي.

  • 17

    أضيفي المرق وقلبي ثم اتركي الفطر حتى يجف المرق إلى نصف الكمية.

  • 21

    اخفضي الحرارة ثم أضيفي الكريمة والملح والفلفل، حركي قليلاً حتى يثخن الخليط ثم ارفعي المقلاة عن النار.

  • 25

    وزعي المشروم بالكريمة على سطح الخبز المحمص ورشي الكزبرة أو البقدونس المفروم على سحطه.