جددي أطباق سفرتك، وأعدي طبق أرز بسمتي الحارّ، طبق شهي جداً.. أظهري فنك بتزيينه

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر عميقة، يُحمّى الزيت، وتُضاف حبّات الخردل. وحين تبدأ بالفرقعة، يُضاف البصل والثوم، حتى يصبح البصل ليّناً.

  • 2

    بعدها، يُنثر الكمّون والكركم، مع التحريك لمدّة دقيقة.

  • 3

    يُضاف الأرّز، مع التحريك، حتى يصبح مغّطى بالزيت. ثم يُسكب 750 ملليلتراً من الماء، وذلك حتى الغليان. ثم تُخفّف النار على الدرجة الدنيا، وتُغطّى القدر، وتُترك على النار لمدّة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح الأرّز طريّاً.

  • 4

    يُقلّب الأرّز، الذي من المفترض أن يكون لزجاً بعض الشيء، ثم تُضاف الكزبرة. يُقدّم على الفور.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

That’s it! You now know how to make basmati rice that is both delicious and healthy. Give it a try and let us know how it turns out. And if you have any tips or tricks of your own, be sure to share them in the comments below.