طريقة عمل تارت الطماطم بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الطماطم بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 1 طحين
- 12 ملعقة صغيرة 1 ملعقة كبيرة + 2 نشا الذرة
- 6 ملعقة كبيرة زبدة (مقطع مكعبات)
- 1 بيضة كبيرة
0.25 ملعقة صغيرة ملح لحشو التارت :
- طماطم كرزية
- 0.5 كوب 1 جبن بروفولوني مبشور ( أو جبن حلوم )
- 0.5 كوب أوراق الريحان ال (طازج)
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.33 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت، وقومي بشطف الطماطم وتجفيفها جيداً وافرمي البصل الأخضر.
-
6
ضعي العجينة في صينية التارت مدهونة بقليل من الزيت وقومي بتجعيد الحواف ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
10
في هذا الوقت قطعي 4/1 كوب من الريحان إلى شرائط طولية وقومي بفرم الكمية المتبقية منه فرماً ناعماً ثم ضعي الريحان في وعاء كبير مع الجبن المبشور والمايونيز والبصل الأخضر والفلفل الأسود، حركي جيداً.
-
14
افردي خليط الجبن على سطح العجين.
-
22
ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
-
26
اخرجي الصينية لمدة 10 دقائق لتبرد ثم رشي 4/1 كوب من الريحان على سطحها، قطعيها إلى مثلثات.
-
30
قدميها دافئة في وجبة الفطور.