طريقة عمل طاجن مكرونة تشيز برجر – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن مكرونة تشيز برجر – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب مكرونة بنى (مسلوق)
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب 1 من البصل ال (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 500 جم لحم بدون دهون (مفروم)
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 600 جم طماطم (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 2 كوب جبن شيدر قليل الدسم (مبشور)
- 0.25 كوب خيار مخلل بالشبت (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لين ( حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية , أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنى اللون وتبلى بالملح والفلفل الاسود , أخيرا أضيفي ( معجون الطماطم – مكعبات الطماطم – الخردل ) ويطهى لمدة 2 دقيقة .
-
5
أضيفي المكرونة المسلوقة الى اللحم وقلبي بشكل جيد .
-
9
ضعى المكرونة فى طاجن مدهون بالزيت ووزعى على السطح الجبن الشيدر المبشورة .
-
13
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .
-
17
زينى المكرونة بالمخلل المفروم وقدميها ساخنة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 261 كالورى لكل كوب من المكرونة .