يقدم لكِ مطبخ سيدتي، وصفة طاجن اللحم بالبصل المميز والشهي، أعدي أشهى وصفات اللحوم لعائلتك وشاركيهم وجبة غداء مميزة

Ingredients

Preparation

  • 1

    على نار متوسطة سخني نصف كمية الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويُصبح لونه بنيا ثم ارفعيه من على النار واتركيها جانبًا.

  • 2

    في مقلاة أخرى سخني باقي الزيت ثم شوّحي اللحم حتى يُصبح لونه بنيًّا.

  • 3

    أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي البهارات المشكلة والقرفة وورق الغار وقلبي لمدة دقيقة.

  • 4

    أضيفي صوص الصويا والماء والملح والفلفل الأسود، وقلبي ثم اتركيها حتى تغلي مع التقليب المستمر، وأضيفي البصل المشوّح، وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 5

    سخني الفرن عند درجة حرارة 180، ثم ضعي اللحم مع الصوص الخاص به في الطاجن وغطيها بورق فويل، ثم ضعي الطاجن في الفرن لمدة 60 دقيقة.

  • 6

    إذا جفت السوائل في منتصف طهي اللحم يمكنكِ إضافة القليل من الماء.

  • 7

    ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيها بالكزبرة الطازجة، قدمي طاجن اللحم مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية أو المخبوزة.

And that's how you make meatloaf with onions! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. I'll be happy to answer them.