طريقة عمل طاجن القرنبيط فى الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن القرنبيط فى الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس قرنبيط
- 0.75 كوب لبن زبادى
- 0.5 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.75 ملعقة كبيرة كوب مرق لحم مذاب فيه 3 صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 100 جم لبن زبادى
- 0.5 كوب جبن أزرق
- 2 كوب جزر وكرفس للتقديم
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
اخفقي فى وعاء صغير كلا من ( اللبن الزبادى – الجبن الأزرق – معلقة كبيرة ماء – رشة ملح وفلفل أسود ) واتركيهم جانبا .
-
9
اخفقي فى وعاء كبير كلا من ( اللبن الزبادى – الطحين – بودرة الثوم – الملح ) .
-
13
أضيفى هذا خليط السابق الى زهيرات القرنبيط الموجودة فى طاجن الفرن وقلبي جيدا .
-
17
قلبي مرق اللحم بالصلصة مع الزبدة المذابة ثم وزعيه على سطح القرنبيط .
-
21
ضعى الطاجن فى الفرن الساخن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 15 : 18 دقيقة .
-
25
قدمى طاجن القرنبيط مع الجزر والكرفس وصلصة الزبادى بالجبن الأزرق .
-
29
بالهنا والشفا .