طريقة عمل صينية المكرونة بالجبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية المكرونة بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو مكرونة صغيرة
- 0.5 كيلو دجاج (مفروم)
- بهارات مشكلة
- مكعب مرقة دجاج
- كيس جبنة موزريلا
- 0.5 حزمة شبت
- 0.5 حزمة بقدونس
- قليل من الكرنب ال (مبشور)
- 3 جزر (مبشور)
- 1 بصلة (مبشور)
- 2 فلفل رومي صغيرة (مقطع مربعات)
- قشطة ( على حسب الرغبة )
- 150 جم أي نوع جبن
Preparation
-
1
?نحمر البصل ثم نضع الدجاج والبهارات ومرقة الدجاج ثم الكرنب والجزر والفلفل الرومي ويقلب إلى أن يستوي
-
2
?نسلق المكرونة ونخلطها بالقليل من الزيت ثم نضعها في صينية
-
3
?نخلط الجبنة والقشطة
-
4
?نخلط نصف الخليط مع المكرونة ثم نضعه في الصينية ونضع حشوة الدجاج المفروم فوقها ثم يوضع باقي الخليط على وجه الصينية وننثر الموزريلا على الوجه وندخله الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقطع وتقدم