صينية الكفتة بالفحم .. أبدعي وأضيفي نكهة مميزة إلى وصفات الكفتة على سفرتك، بإضافة نكهة الفحم على لحم الكفتة، جربيها واحصلي على وجبة غداء مبتكرة وجديدة وشهية

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء اخلطي اللحم مع البيض، البصل، البقسماط، البقدونس، الحليب، ملعقة كبيرة من الزيت، الملح والفلفل الأسود.

  • 2

    ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى الحصول على خليط متجانس.

  • 3

    اصنعي كرات متوسطة وبسطيها باليد قليلاً ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

  • 4

    أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.

  • 5

    حمي الفحم على النار وضعيه في طبق صغير مع ملعقة كبيرة من الزيت.

  • 6

    أخرجي الكفتة من الفرن وضعي طبق الفحم داخل الصينية.

  • 7

    غطي الصينية جيداً حتى تكتسب الكفتة رائحة الفحم.

  • 8

    زيني الكفتة بالبقدونس قبل التقديم.

And that's how you make a kofta tray with charcoal! We hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great cooking tips and ideas!