طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك اللحم بالفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم فيلية شرائح
- 1 كوب ماء شعير
- 0.5 ملعقه كبيرة ملح +فلفل اسود
- 1 ملعقه كبيرة بصل بودر
- 0.5 عدد ليمونة
- 2 حبة فلفل الوان
Preparation
-
1
? يتم دق اللحمة .
-
2
يتم خلط الملح والفلفل في ماء الشعير مع أضافة البصل والليمون .
-
3
تضع اللحمة في التتبيلة ثم تترك 30 دقيقة.
-
4
يتم تقطيع الفلفل الي شرائح رفيعة .
-
5
تفرد اللحمة وتحشى بالفلفل ولفيها رول ثم ضعيها في الأسياخ .
-
6
تسوي اللحمة لمدة 5 دقائق علي الجانبين ثم تقدم .
