طريقة عمل صوص التفاح والكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التفاح والكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي التفاح إلى أرباع .

  • 5

    قطعي الكمثرى إلى أرباع .

  • 9

    في وعاء الطهي، ضعي كلا من ( التفاح، الكمثرى، السكر، الماء بما يكفى لتغطية الفواكه ) على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء .

  • 13

    ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 20 – 30 دقيقة أو حتى تنضج الفواكه .

  • 17

    ارفعي الفواكه من الماء ثم قشريها وأزيلي البذور منها .

  • 25

    أضيفي عصير الليمون والفانيليا وقليل من القرفة .

  • 29

    خزني صلصة التفاح والكمثرى في الثلاجة .

  • 33

    استخدمي الصلصة الحلوة في تحضير الفطائر وحشو الكرواسون ومع السينابون .