يستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل من دون الحاجه لشرائه جاهزاً. طبقي وصفة مطبخ سيدتي وتمتعي بصوص شوكولاتة لذيذ جداً من صنع يديكِ. اقرئي ايضاً : ماربل كيك بصلصة الشوكولاتة
Ingredients
- 10 ملعقة كبيرة الكاكاو (بودرة / نوعية جيدة)
- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 50 جم الزبدة (نصف قالب)
- 4 ملعقة كبيرة السكر الناعم (ناعم الحبيبات)
- 0.5 كوب الماء
Preparation
-
1
?اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.
-
2
?أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
-
3
?أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.
-
4
ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه
-
5
أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
-
6
?حركي المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
-
7
?استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.
-
9
سيعجبك ايضاً :
Now that you know how to make chocolate sauce, it's time to get creative and start decorating your cakes and sweets! If you need some inspiration, check out our blog post on chocolate sauce recipes for ideas.