طريقة عمل سمك مقلي بصوص الزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك مقلي بصوص الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير، اخفقي الزبادي اليوناني واللبن الرائب و 2/1 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم والثوم المعمر ورقائق الفلفل الأحمر وقليل من الملح والفلفل، ضعي صوص الزبادي في الثلاجة.

  • 5

    تبلي السمك بالملح والفلفل من الجانبين.

  • 9

    غطي الدجاج بطبقة رقيقة من الطحين.

  • 10

    رشي البابريكا على جانبي السمك.

  • 14

    سخني الزيت في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي شرائح السمك.

  • 18

    قلبي السمك لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 22

    صفي السمك على مناشف المطبخ الورقية ثم ضعيه في طبق التقديم.

  • 26

    وزعي صوص الزبادي على سطح السمك وزيني الطبق بالنعناع المفروم.